焼き鳥を食べに行きました・・・


今日は・・・どんよりのこちらです

先日・・・甲斐バンドのライブにでかけた私たちですが
せっかくのおでかけなので
おいしいものを食べて帰ろうと・・・
焼き鳥の「きんざん」に行ってきました

おいしくてパクついてしまい・・・
画像はほとんどなし

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鶏もも肉のたたきポン酢がけ
半生なので・・・20分以内に食べるようにとのことでしたが
とってもおいしかったですよ
半生で出すのはお店としてリスクがあるので
その上でメニューにしているので
新しいお肉なのだと思います

お酒は・・[愛知]蓬莱泉 純米吟醸一点(純米吟醸酒)
一升瓶から直接グラスへ・・・そして枡にあふれるように注いでくれます
それを見ているだけで楽しくなりますよねぇ

ねぎま・ぼんじり・心臓・レバー
どれも絶妙の焼き加減でおいしかったですが
感動だったのが・・・

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ラクレットチーズの串焼き
ラクレットチーズといえば・・・ハイジのチーズですよねぇ
火であぶって・・・パンにとろりと落として・・あのチーズです
薄く衣をつけて焼いてあるのですが
中のチーズがトロリで・・・超絶おいしかったです

また行きたいお店です


鶏もも肉のたたきもおいしかったので
翌日は・・・鶏肉を焼いて
半生じゃなくしっかり火は通したけど
まねっこして食べました

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御朱印帳・・・やっぱり買った(笑)


今日はいいお天気のこちらです
日差しがあると・・・寒さも少しやわらぐ感じです

先日・・・甲斐バンドのライブに行ってきました
甲斐バンドは私たちの青春なんですけど
会場に着くと・・・なんか年配の人達ばかり
多分・・・私たちもその中にいれば・・・違和感ないんだけどね
自分のことは忘れて・・・年齢層に驚いたりして

今回は新しいベストアルバムが発売になっているので
セトリもそのアルバムの曲順でのライブ
やっぱり最高でした

甲斐バンド

先日・・・迷っているけど・・・たぶん買うと言っていた御朱印帳
やっぱり・・・買いました

甲斐バンド

買ったんだから・・・
御朱印帳を買った人だけ押せるスタンプもゲット

甲斐バンド

残念ながら・・・・名古屋しか参戦しないので
今回のツアーのスタンプはこの2つで終わりだけど・・
この企画・・・今後も続くといいなと思っています

私的には・・・カバー曲はあまり興味がないのですが
今回の「非情のライセンス」はなかなかいい感じでした

非情のライセンス


甲斐さん自身も言っているけど・・・
甲斐さんがいなくなったら・・・甲斐バンドは終わり
メンバーの大森さんは亡くなっているので
完全体ではないけれど・・・
いつまでも元気で歌い続けていてほしいなぁと思うし
自分たちもいつまでも元気で
ライブに行き続けたいなぁ・・・・
そんなふうに思った一夜でした

しかし・・・腰の曲がったような紳士淑女もいらっしゃって
いったいおいくつからファンになっているのか
ちょっと知りたくなりましたし・・・
元気にライブに来ていて・・・うらやましくも思いました



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トゥッペギは便利です・・・


本当に冬になったなぁ・・・そんな寒さのこちらです

昨日は旦那さんが会合でいなかったので
一人晩ご飯に参鶏湯をたべました
KALDIさんで売っているレトルトですけどね

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このレトルトは今までいただいた中では・・・一番おいしいので
何回もリピート中です
ほとんどは・・・ひとり晩ご飯のときにいただいています
1袋1000円なので・・・ちょっとお高いですが
韓国で食べると1000円ぐらいだけど
日本で食べると2800円とかしますからねぇ

この参鶏湯はちゃんと丸鶏1匹で
高麗人参やナツメなどもきちんと入っていて
お米も詰めてあります
トゥッペギにあけて・・・コトコト
ちょっと時間がかかりますがおいしくいただけます

ちなみに画像は火を入れる前です

そういえば・・・
先日K-POPのグループのメンバーが
「今日は土用の丑の日だから参鶏湯を食べないといけない」と言っていて
韓国では鰻じゃなくて参鶏湯なんだと驚きました
土用の丑の日に鰻は日本でのことなのでしょうかねぇ・・・
定かなところは不明です


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一人で全部は食べきれないので
翌日の朝や昼に少し水を足して煮直して食べきります
2~3人用となっていますが
我が家の二人では1袋では足りません
少食のおうちだったら二人で足りるのかも

トゥッペギは直火にかけられるので便利で
今日のお昼は・・・味噌煮込みうどんをトゥッペギで

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グツグツ音を立てて食欲をそそります

我が家のトゥッペギは3サイズですが・・・

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左から・・・5号・4号・2号
参鶏湯は5号で・・・ケランチムは4号で・・・味噌チゲは2号で
そして・・・インスタントラーメンは4号がちょうどいいかな

トゥッペギ・・・活躍しております
トゥッペギでのインスタントラーメンはお勧めです
洗い物も一つですみますからねぇ

ただ・・・日本の土鍋よりも深さがあるので
汁をすくうのは・・・レンゲよりも柄の長い韓国のスプーンがいいかも
そして・・・だから韓国のスプーンは柄が長いのかぁ・・・納得する私です



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このごろ・・・


今日は・・・雪でも降りそうな空模様
とっても寒いこちらです

ここのところ・・・いろいろと病院通いが重なる日々で
そこへ・・・またまたやらなきゃいけないことが重なり
なんか・・・暇なのに忙しいような変な日々を過しております

考えることもいろいろあって・・・
そんな時は・・・・無になって
タマネギをひたすら炒める

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まだ・・・途中ですが
飴色タマネギを炒めました
作ったのは・・・オニオンスープ

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焦げないように・・・ひたすら炒めるのですが
20分から30分かかりますので
本当に無になれます

メインは・・・アサリいっぱいのペスカトーレ

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おいしいものを食べると・・・ほっこり優しい気持ちになります



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ブリかまな晩ご飯・・・


今日は我が家はお休みの月曜日
外はまだ暗いですね・・・

11日からいよいよ・・・東方神起のツアーが始まりました
ここのところ・・・お財布の口を開かせようと
次から次に来るメール

そして・・・追加公演のお知らせ
やっぱりねぇ・・・名古屋がオーラスのことなんて・・・なかったもん

もう・・・お財布を開けて中身を確認するのも怖いので
申し込まないもんね・・・・ここは・・・潔く


先日は我が家のお買い物事情をバラしましたが・・・
ほぼ毎日する・・・「今日の晩ご飯は何にする?」

今日は鯖の味噌煮・・・鯖がなければブリの照り焼き・・・
私はお願いをしました

そして・・・届いたのは・・・ブリかま

ブリかまの照り焼き・・・一瞬思いましたが
いつものように塩焼きで

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あまご茶屋の山椒味噌でふろふき大根
セブンイレブンの切り干し大根
カニかまと青ネギ入りの卵焼き
サラダ

セブンイレブンの切り干し大根は・・・二人暮らしにぴったりの量
切り干し大根を盛り付けていると
子供なのに・・・切り干し大根が大好きで
「ぼしぼしだいこん」歌いながら食べていた娘を思い出します




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